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Le centre historique de Sukhotaï est organisé autour d’un lac au milieu duquel trône un temple ancien. En Asie du Sud-Est, la tradition veut que l’on nourrisse les poissons chats. Comme ils ne sont jamais pêchés, ils deviennent énormes et constituent des bancs de plusieurs mètres carrés lorsqu’on leur jette les miettes de pains durs que des échoppes en plein air proposent à la vente au bord de l’eau.

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